tem· výživa a vaření - Přátelé bájné hory Blaník
V naší nabídce pro výživu a vaření podle TEM najdete bylinné prášky a koření Sv. Hildegardy z Bingenu pro klidnější zažívání a zpracování pokrmů, raw BIO ovocné octy pro detoxikaci a doplnění chutí polévek, salátů a omáček nebo květové hydroláty pro finalizaci jídel, které tím získají na vyšší hodnotě od srdce bylin.
Trávení doslova rozhoduje o naší fyzické i duševní pohodě. Když jsou trávicí procesy narušené, naše tělo vstřebává méně živin, cítíme se unavení a bez chuti do života. Hořčiny, to je žhavé téma dneška. Stimululjí tvorbu trávicích šťáv. Z naší stravy se přes samý cukr a dochucovadla prakticky vytratily.
Bylinné prášky a koření z řady sv. Hildegardy z Bingenu obnovují rovnováhu trávicího traktu. Zařaďte do své kulinářské praxe chutě, kterými obohacovali svůj talíř naši předkové ze středověku.
čistě přírodní, tj. raw nepasterizované octy, obsahují zdraví prospěšné mikroorganismy, vitamíny, minerály a stopové prvky. Ocet představoval v historii nepostradatelnou součást většiny pokrmů, a to nejen jako dochucovadlo, ale také jako terapeutická přísada. Více se dozvíte zde.
Medicinální bylinná vína podle originálních receptur sv. Hildegardy z Bingenu představují velmi příjemnou formu užívání rostlinných výtažků. Středověká mystička doporučovala léčbu vínem, protože se – podobně jako vinný ocet – nejvíce podobá lidské krvi.
Květové hydroláty dmají v dnešní době už celou šíři působení této živé vody. Z historie víme, že dokáže změnit energii jídla. Květová mlha, kterou si oblíbili věhlasní šéfkuchaři na celém světě, dodá jídlu šmrnc a zároveň má terapeutický účinek.