Galgán je exotické koření, které se v Evropě historicky používá nejen v kuchyni, ale i v medicíně. Má silnou, pikantní chuť a je známé svými pestrými zdravotními účinky. Může pomoci zlepšit trávení, podpořit imunitní systém, bojovat proti infekcím a dokonce i prodloužit život. Zkuste třeba polévku s galgánem.
Hydroláty jsou v našich krajinách známé pod pojmem květové vody. Představují šetrný aromaterapeutický prostředek s velkým účinkem. Nesou duši rostliny. Oproti éterickým olejům obsahují výtažky z destilované rostliny, které jsou rozpustné ve vodě a dobře se vstřebávají. Jejich účinek je jemnější a tudíž bezpečnější. Do těla se vstřebává přes kůži, přes dýchací ústrojí inhalací nebo ústy s pokrmy či vodou. Na léto je ideální ochlazující hydrolát z bulharské růže.
Posvátný keř Bez černý, neboli bezinka. Kvete právě teď na konci jara a magický voní. Jeho všeznámé bílé květy i černé plody jsou darem přírody. Ničí nepříznivé bakterie ve střevech a nastolují tak kvalitní střevní mikroflóru. Z pohledu tradiční evropské medicíny (TEM) zahřívá, zvlhčuje a detoxikuje organismus
Říká se, že opravdový pramen mládí najdeme v sobě. A my ho doporučujeme podpořit májovou očistou s pomocí pelyňku a jedlé rašeliny.
Směs koření s koprníkem, galgánem, lékořicí a saturejkou podle originální receptury sv. Hildegardy z Bingenu je opravdovým balzámem pro rozladěné zažívání.
V nádherném časopisu Krásný domov najdete článek s názvem Bylinky z naší zahrádky (str. 42 - 44), který představuje hlavní myšlenky Tradiční evropské medicíny (TEM) a v krátkém rozhovoru s Pavlou Vackovou i náš projekt tem·peratio. Co zajímavého se v článku píše?
