Trávení doslova rozhoduje o naší fyzické i duševní pohodě. Když jsou trávicí procesy narušené, naše tělo vstřebává méně živin, cítíme se unavení a bez chuti do života.

Hořčiny, to je žhavé téma dneška. Stimululjí tvorbu trávicích šťáv. Z naší stravy se přes samý cukr a dochucovadla prakticky vytratily.

Bylinné prášky a koření z řady sv. Hildegardy z Bingenu obnovují rovnováhu trávicího traktu.

Zařaďte do své kulinářské praxe chutě, kterými obohacovali svůj talíř naši předkové ze středověku.